la tarte au chocolat

Recette anti-mauvaise humeur !! ou quand vous avez le moral dans les chaussettes... lol



c'est une tarte, simple et super efficace!
La garniture est riche en chocolat, très fondante en bouche. je vous conseil de prendre du chocolat de bonne qualité vu que c'est l'ingredient principal !!!

Ingrédients pour une tarte de 18 à 20cm de diamètre:

Une bonne pâte sablée
30cl de crème liquide
250g de chocolat noir environ 70% cacao
1 oeuf
75g de sucre en poudre
( 2cc bombées de cannelle , pas obligatoire la canelle)

preparation :

Préchauffer le four à 180°c
Garnir le moule avec la pâte à tarte piquetée de plein de pti trous !!
précuire cette pâte une dizaine de minutes ( attention a pas la cramée )

A feu doux, amener la crème à ébullition.
Hors du feu, ajouter le chocolat cassé en morceaux, la cannelle .
Lorsque le mélange est homogène, ajouter l'oeuf et le sucre;
Verser sur le fond de tarte et enfourner 20mn four 150°C.

Laisser refroidir pour que le chocolat se fige. a temperature ambiante , puis au frigo !! c'est excelent seulement une fois bien froids !


le top c'est de servir avec une créme anglaise !!! vous pouvez aussi la faire vous meme mais perso je m'enbete pas trop avec ca et je l'achete (gaffe ya certaines marques trop liquide)

maintenant vous pouvez vous goinffrer

T'veut pas vnir chez moi pour en faire une parceque de le faire alors que sa a l'air super bon *_*

trop loin !!! ^^

Dommage ^^